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食品企業適用何種抽真空包裝機?
作者:晟楓客服 來源:網絡 時間:2020-02-06 點擊次數:
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 真空包裝技術最早起源于英國,后來被美國等其他發達國家引進發展成自己國家的設備。在上世紀七十年代,中國引進發達國家的成品,在三十幾年的艱苦卓絕中仿制符合國內需求的抽真空包裝機。目前國內包裝市場由國內和國外的設備占據,面對市場不同的需求,要如何選擇適宜的抽真空包裝機呢?

 客戶重視質量、性能可以選擇國外設備,而重視成本的企業可以選擇國內抽真空包裝機。此外,抽真空包裝機包裝的方式有兩種,分別是真空包裝和真空充氣包裝,一般客戶選用的都是充氣包裝,但是一些食品需要真空除氧達到延長保質期的作用,但不宜采用真空包裝,則需采用真空充氣包裝,充入氮氣等惰性氣體。

 新鮮豬肉、牛肉等肉類食品簡單保鮮時間短,為了延長食品的保質期限,可以采用真空充入氮氣等惰性氣體后,再低溫冷卻,則食品的保質保鮮期能夠達到10~14天。

 客戶生產量大,對真空度要求高,可以選用多室抽真空包裝機;如果生產量小、對真空要求程度不大,則可以使用單室抽真空包裝機包裝食品。

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